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2018年鸡蛋价格随季节波动明显
来源:财界网 2018-12-27 11:37:29
  据生意社监测:2018年年初鸡蛋均价为4.31元/斤,年末鸡蛋均价为4.17元/斤,跌幅约3.13%。目前鸡蛋销区走货减缓,产区出货意愿增加,货源相对充足,多地产区均有不定量库存,蛋商采购谨慎观望,短期内鸡蛋现货将逐渐趋稳,小幅震荡调整,等待春节备货对蛋价拉涨。

  产品:第一季度鸡蛋价格呈下跌趋势,主要原因是春节过后蛋品市场集中消费偏少,鸡蛋以日常消费为主,需求减少情况下,各环节库存仍然有待消化,蛋价再涨动力不足,鸡蛋价格进入回调阶段。其次随着天气逐步转暖,蛋鸡产蛋能力开始逐步提升,产蛋率逐步提高,鸡蛋供应或较前期有增无减,在当期需求低迷形势难改情形下,供应量增加也是近期鸡蛋价格震荡下行的原因之一。

  第二季度鸡蛋价格先上涨后震荡整理,价格上涨由于清明节临近,经销商积极备货,市场需求增加所致。尽管此阶段包含两个传统性的节日,但有别于往年节日需求提振蛋价,今年清明节和端午节对蛋价的影响甚微,受暴雨及高温天气影响,两节前备货有限,加之受近期高温天气影响,鸡蛋存储难度加大,经销商多维持低位库存,市场流通放缓,鸡蛋价格回落至3元附近,蛋鸡养殖利润触及底部,养殖户存有明显的抵触情绪,清明节后期蛋价小幅反弹后在3.2-3.5元附近波动。

  第三季度鸡蛋价格整体呈上涨趋势,供应方面来看,三季度7、8月份在产蛋鸡存栏分别为10.79亿只和10.68亿只,蛋鸡存栏仍属历年低位,而在此期间导致供应端持续偏紧的主因则是7、8月份高温酷暑天气下,蛋鸡高温应激反应明显,产蛋率大幅下降;而需求端在7、8月份进入传统的季节性回暖阶段,多数食品厂为中秋节先行备货,产能不济的情况下,消费端大幅回升,蛋价一路攀高。国庆过后存栏偏低一度引领市场情绪,现货虽然进入需求淡季,但整体表现淡季不淡,在非洲猪瘟持续发酵影响下,鸡蛋消费刺激性增长,鸡蛋现货价格持续围绕4元/斤运行。

  第四季度鸡蛋价格震荡整理,节后鸡蛋现货价格的具体走势仍以国内整体的供需氛围有直接关系,产能表现宽松,需求表现平淡,节后蛋价回落幅度相应较大,需求端有非洲猪瘟疫情影响刺激鸡蛋采购量增加的情况,鸡蛋现货面在库存消化后表现出止跌回升局面。十月末产蛋鸡存栏量小幅减少,鸡蛋货源供应量有限,尤其是小码货源供应不足,价格偏弱调整。

  预测:2018年全年存栏低位,2019年上半年仍将在存栏继续恢复的过程中,随着存栏恢复到市场相当平衡位置,后续产能或将逐步释放,而对于需求端来说,季节性以及节日性的需求情况仍将延续在2019年当中,我们预计在2019年鸡蛋现价上半年将维持稳定运行;中长期2019年下半年的具体走势,我们仍需要关注中期补栏动态以及2019年下半年季节性因素影响;不过,综合养殖周期、需求力度以及货币环境来看,中长期我们对于鸡蛋价格走势的预期偏强。
  • 标签:
  • 期货,鸡蛋,消费
责任编辑: 吴静IF116
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